為切實做好火災防控工作，遏制火災事故的發(fā)生，2022年2月22日，政安消防瀘州分中心受邀為瀘州市南苑賓館后廚開展消防知識培訓和滅火演練活動。

本次培訓由政安瀘州分中心呂教官擔任。賓館、餐廳后廚一向是重點防火區(qū)域，呂教官就賓館后廚如何做好防爆、防火、防范燃氣泄漏等安全應急措施，如何進行日常防火巡查、如何應對油鍋起火等相關消防知識，以及如何建立消防管理值班制度和巡查制度，明確消防安全責任人，明確工作人員對防火重點部位安全防范措施是否掌握、責任是否落實等消防管理措施進行了詳細的講解。

對于南苑賓館后廚消防設施和器材，呂自林教官進行了重點講解，并手把手教大家進行了滅火器滅火演練和油鍋滅火演練。呂自林教官強調，學習消防知識，掌握消防技能，能讓大家在萬一遇到火災時，不用手忙腳亂，可以用正確的方法把初期火災消滅在萌芽之時，盡量避免人員傷亡和財產(chǎn)損失。